اين تركيب قندي انرژي كمتري در مقايسه با قندهاي معمولي دارد و به عنوان قند رژيمي‌ براي بيماران ديابتي نيز مناسب است.

در ضمن اين فرآورده افزون بر خصوصيات تغذيه‌اي، كاركردهاي ويژه‌اي در ارتقاي سلامت مانند بهبود سيستم ايمني بدن، جلوگيري از برخي سرطان‌ها و بيماري‌هاي تنفسي دارد.