مطالب متنوع بهداشتی درمانی

یل روی، آهن، کلسیم، منیزیم و فسفر است.

زیتون سرشار از آنتی اکسیدان ویتامین A و ویتامین E می باشد. آنتی اکسیدانها برای بدن شما سودمند هستند چراکه باعث خنثی شدن رادیکالهای آزاد تولید شده از متابولیسم چربی های ناسالم و دیگر مواد می شوند.

تحقیقات جدید نشان داده است که رادیکاهای آزاد دلیل اصلی بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان، بیماریهای التهابی و پیری زود رس می باشند.

مقدار قابل توجه چربی سالم نیز در زیتون وجود دارد که همان چربی های غیر اشباع می باشند. برخلاف چربی های اشباع که برای قلب مضرند، مشخص شده است که چربی های غیر اشباع برای کاهش خطر ابتلا به تصلب شریان و بیماریهای قلبی مفید هستند چراکه کلسترول بد (LDL) خون را کاهش و کلسترول خوب (HDL) خون را افزایش می دهند.

روغن زیتون برای کاهش فشار خون، کاهش سطح کلسترول خون، تنظیم قند خون بیماران دیابتی، کاهش شدت آسم و ورم مفاصل و کاهش خطر حملات قلبی مفید است.

ماساژ دادن شکم کودک با روغن زیتون گرم برای رفع دردهای ناشی از نفخ موثر است.

روغن زیتون می تواند به عنوان تسکین دهنده درد عضلات مورد استفاده قرار گیرد.

اسید اولئیک موجود در روغن زیتون برای پیشگیری از سرطانهای سینه، روده بزرگ و پروستات بسیار مفید است.

روغن زیتون برای کاهش احتمال تولید سنگ کیسه صفرا، تسکین زخم معده و رفع یبوست کاربرد دارد.

استفاده از این ماده مفید غذایی را فراموش نکنید!